陽(yáng)澄湖大閘蟹僅9個(gè)專賣點(diǎn)有售,售價(jià)每斤198元起
天津頻道 昨天上午,陽(yáng)澄湖大閘蟹正式開始捕撈。記者從蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)了解到,從今年開始,陽(yáng)澄湖大閘蟹將從全國(guó)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)全部退出,只在專賣店、超市、酒店銷售,天津地區(qū)僅有9個(gè)專賣點(diǎn)有售。預(yù)計(jì)今天晚上,正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹將運(yùn)抵天津,售價(jià)為每斤189元起,比去年上漲一成左右。
用時(shí)三年大閘蟹統(tǒng)一著裝
據(jù)蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊維龍介紹,今年陽(yáng)澄湖大閘蟹的產(chǎn)量與去年持平,為2000噸左右,不過(guò)現(xiàn)在市場(chǎng)上假冒的陽(yáng)澄湖大閘蟹很多。為了保真,該協(xié)會(huì)決定今年不進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),只在專賣店、超市、酒店銷售,并停止無(wú)限制地發(fā)展會(huì)員。同時(shí)從今年開始,陽(yáng)澄湖大閘蟹將實(shí)行多項(xiàng)防偽措施,并用三年時(shí)間,將所有大閘蟹的外包裝統(tǒng)一。至于今年的價(jià)格,楊維龍表示,隨著原料成本的上漲,預(yù)計(jì)價(jià)格略漲一成,每斤198元起。其中,3兩的公蟹每只58元,母蟹138元;4兩的公蟹每只138元,母蟹468元。
首批螃蟹預(yù)計(jì)明天就開賣
“16日上午開撈,預(yù)計(jì)17日晚上能運(yùn)到天津,18日就能賣了。”據(jù)河北區(qū)澄涇大閘蟹商行相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,該店銷售的陽(yáng)澄湖大閘蟹主要以禮盒為主,價(jià)格根據(jù)螃蟹的重量及大小分為388元至1888元不等,此外也有蟹券發(fā)售,免費(fèi)送貨上門。
隨后記者從負(fù)責(zé)陽(yáng)澄湖大閘蟹防偽認(rèn)定的蘇州市技術(shù)監(jiān)督情報(bào)所了解到,目前本市的月壇酒樓有限公司、河北區(qū)澄涇大閘蟹商行、陽(yáng)澄島蟹業(yè)水產(chǎn)品店等9個(gè)專賣點(diǎn)銷售正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹,其他地方的銷售點(diǎn)均屬于非正規(guī)經(jīng)銷商。
購(gòu)蟹注意事項(xiàng)
5招防偽
今年陽(yáng)澄湖大閘蟹將實(shí)行5項(xiàng)防偽措施:一是統(tǒng)一店招,所有專賣店統(tǒng)一形象;二是統(tǒng)一防偽鎖扣,一個(gè)鎖扣對(duì)應(yīng)一只螃蟹,一旦鎖住便無(wú)法正常打開,消費(fèi)者可電話查詢;三是經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn)將懸掛由政府機(jī)構(gòu)統(tǒng)一發(fā)放的授權(quán)牌,上面寫有“2010銷售標(biāo)志”以及全國(guó)銷售統(tǒng)一編號(hào);四是統(tǒng)一防偽告示;五是從今年開始,陽(yáng)澄湖大閘蟹所有包裝將在3年內(nèi)統(tǒng)一更換。
蟹扣改良
隨后記者從蘇州市質(zhì)監(jiān)局了解到,今年的最新蟹扣進(jìn)行了部分改良,外觀上不再采用圓形主截面,取而代之的是美觀的橢圓形。為了使消費(fèi)者查看更清楚,今年,公司品牌也印到了原產(chǎn)地標(biāo)志的背面。
專號(hào)查詢
此次發(fā)放的鎖扣上分別提供了電話查詢和短信查詢兩個(gè)全新專號(hào),消費(fèi)者選購(gòu)陽(yáng)澄湖大閘蟹時(shí),務(wù)必認(rèn)準(zhǔn)蟹扣上標(biāo)明的95105581(或0512-95105151,0512-65735581)全國(guó)統(tǒng)一電話查詢專號(hào),或唯一短信查詢號(hào)碼1069001205151。如果蟹扣上提供的是“400”或手機(jī)號(hào)碼等開頭的其他查詢號(hào)碼,均系偽造。(完)
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