陽澄湖大閘蟹滿街爬

記者在江西南昌調(diào)查發(fā)現(xiàn)，近一段時間以來，各種大閘蟹專賣店扎堆出現(xiàn)，雖然門臉招牌不一樣，商家都宣稱其銷售的是正宗陽澄湖大閘蟹。商家的宣傳是否屬實?記者就此進(jìn)行了調(diào)查。
　　
　　中國消費(fèi)網(wǎng) “西風(fēng)響、蟹腳癢，清秋正好吃蟹黃!”金秋時節(jié)，正是吃大閘蟹的好時候。在大閘蟹市場上，聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的陽澄湖大閘蟹，最受消費(fèi)者青睞。記者在江西南昌調(diào)查發(fā)現(xiàn)，近一段時間以來，各種大閘蟹專賣店扎堆出現(xiàn)，雖然門臉招牌不一樣，商家都宣稱其銷售的是正宗的陽澄湖大閘蟹。商家的宣傳是否屬實?記者就此進(jìn)行了調(diào)查。

　　家住南昌市金域名都小區(qū)的陳女士向記者反映，不久前，她在南昌水產(chǎn)批發(fā)大市場買了幾只陽澄湖大閘蟹，售價為240元/公斤。令她不解的是，大閘蟹清蒸后，蟹肉味道明顯有些苦，而且根本就沒有蟹黃。陳女士說，她懷疑自己買的大閘蟹是假的。

　　記者從蘇州市陽澄湖行業(yè)協(xié)會了解到，今年的陽澄湖大閘蟹在“出產(chǎn)”時就要求“一蟹一扣”，即大閘蟹捕撈上來后，第一時間就將嵌有防偽信息的“戒指”戴上，防止日后商家造假。

　　商家銷售的陽澄湖大閘蟹是否做到“一蟹一扣”呢?記者來到位于英雄大橋旁的南昌水產(chǎn)批發(fā)大市場進(jìn)行了暗訪。在一家水產(chǎn)批發(fā)店，記者發(fā)現(xiàn)，“陽澄湖”大閘蟹被分門別類地放在不同的水箱里，價格從每公斤48元、68元、88元到108元不等。見記者質(zhì)疑售價太便宜，店主信誓旦旦地稱其賣的大閘蟹絕對出自陽澄湖。此外，記者在該店看到的大閘蟹卻沒有“蟹扣”，對于記者的質(zhì)疑，店主低頭不語。

　　在另一家水產(chǎn)店，記者發(fā)現(xiàn)螃蟹價格明顯比上一家高。四兩左右的母蟹售價310元/公斤，三兩左右的母蟹則便宜些，售價210元/公斤。為了打消記者的顧慮，店主從倉庫找出了一些防偽標(biāo)識，有貼標(biāo)和蟹扣等。記者對其陽澄湖大閘蟹沒做到“一蟹一扣”提出了質(zhì)疑，店主見記者是“內(nèi)行”，態(tài)度頓時來了個180度大轉(zhuǎn)彎，稱“不買拉倒”。

　　在南昌市天使大道與高新南大道交匯處的都市陽光海鮮城，三兩左右的陽澄湖大閘蟹售價376元/公斤。當(dāng)記者問銷售人員其大閘蟹“為何沒有防偽蟹扣”時，對方稱“不清楚”。

　　10月4日，記者來到位于陽明東路與青山湖隧道交界處的一家大閘蟹專賣店，該店經(jīng)營者拍著胸口表示，他賣的大閘蟹是正宗的陽澄湖大閘蟹。店主向記者提供了一個防偽蟹扣，記者根據(jù)上面顯示的電話對認(rèn)證編碼進(jìn)行了查詢，結(jié)果顯示為“該產(chǎn)品為正宗的陽澄湖大閘蟹”。“那家店的防偽蟹扣是去年的，我們賣的才是正宗的陽澄湖大閘蟹，假一罰十，你可以打投訴電話!”在聽記者講述了剛才的經(jīng)歷后，不遠(yuǎn)處另一個大閘蟹專賣店的店主對記者說。說完，他從抽屜里掏出了成包的防偽蟹扣，并表示蟹扣要多少送多少，而且有多種款式可選。

　　●提醒 多招辨真假

　　面對良莠不齊的大閘蟹市場，消費(fèi)者如何辨別“陽蟹”的真假?日前，蘇州市陽澄湖行業(yè)協(xié)會會長楊維龍表示，并不是所有產(chǎn)自陽澄湖的螃蟹都可以叫陽澄湖大閘蟹，正宗的陽澄湖大閘蟹每只都有分量要求，母蟹不能低于100克，公蟹不能低于125克。此外，“青背白肚，金爪黃毛”是從直觀上對正宗陽澄湖大閘蟹的外觀描述，消費(fèi)者可以做一個初步的外觀辨別。

　　針對市場上出現(xiàn)的假蟹扣、舊蟹扣，楊維龍對記者說，除了查詢大閘蟹身上的防偽蟹扣上的電話及短信外，蘇州市陽澄湖管理委員會還給所有正牌專賣店發(fā)放了“身份牌”，必須兩者同時具備才可判定是真的陽澄湖大閘蟹。同時，大家還可以登錄“陽澄湖大閘蟹防偽專題”網(wǎng)站(www.qbssz.com)查詢相關(guān)防偽信息。這樣一來，假“陽蟹”、假專賣店終將無處遁形。 (朱 海)

　　●鏈接 慎購“紙螃蟹”

　　采訪中，記者注意到，不少專賣店熱銷的陽澄湖大閘蟹并不是活螃蟹，而是“紙螃蟹”。所謂“紙螃蟹”，就是大閘蟹的提貨券，消費(fèi)者可以先買此券，待蟹到貨后憑券兌換螃蟹，其性質(zhì)與中秋節(jié)前盛行的月餅券一樣。

　　在一家陽澄湖大閘蟹專賣店內(nèi)，禮券有13種面額，面值從300多元到4000多元不等。凡是購買禮券的消費(fèi)者，可享受9.2折優(yōu)惠，如果購禮券面額超過1萬元，折扣更大。

　　對于蟹票的熱銷，江西省消費(fèi)者協(xié)會工作人員王軍認(rèn)為，先花錢買券，之后再提貨，這是商家針對“禮品經(jīng)濟(jì)”而采取的促銷手段，看似方便，實際上背后可能存在風(fēng)險或陷阱。不少人買“陽蟹”并非自己食用，而是用來送禮，這給商家留下了可操作的空間，因為絕大多數(shù)人不會因為收到禮物與實際不符而向送禮人討要說法。為此，王軍提醒廣大消費(fèi)者，謹(jǐn)慎選擇此類消費(fèi)方式。 (朱 海)

 

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